すき焼きのような甘めの割り下でいただきます。すき焼きのお肉の代わりにモツを食べることになりますが、なかなか合います、美味しいです。 友達が遊びに来て「変わったもつ鍋が食べたい」と言ったらってて行くと思います。
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