トムラウシとは北海道にある山の名前だそう。三味セイロを頼む。普通のつけ汁、ごまだれ、梅水晶の味が楽しめる。最初に蕎麦湯と生姜を混ぜた先湯というものをいただく。蕎麦は十割だろうか。蕎麦自体の味が楽しめた。ご馳走さま。
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