オリジナリティ溢れる中華屋です。 源烹輪とは「様々な困難を力強く打開し続ける料理の源」という意味。 いつもは担々麺ですが、今回はフカヒレ醤油とろみ麺を。 アッツアツで旨味たっぷりのあんが麺に絡みついて、病みつきになる美味しさ。
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