和風醤油soba 何回も書いてるのと、完全予約制という特殊なお店なので細かいレビューは割愛。 こちらだけはチャーシュー増しで。 出汁の旨味と少し甘みを感じる醤油のカエシが が抜群なスープ。 このスープにナカムラボさんのチャーシューが1番合う。
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