開業1年足らずでミシュランの星を獲得し、予約の取れない中華料理店となった【中国菜エスサワダ】（西天満）や、【中華バル サワダ】（お初天神）を仕掛ける澤田氏が展開する、更なる新業態の中華バルがオープン。
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