かけそば(380円) 金沢駅の待合室横にある、ローカル駅そば屋さんで一杯。やや甘いジャンクな関西出汁に、しっかりコシのある蕎麦(たぶん小麦粉比率高めw)が抜群に合っててよき。あと北陸名産の蒲鉾が地味に旨いね😋
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かけそば(380円) 金沢駅の待合室横にある、ローカル駅そば屋さんで一杯。やや甘いジャンクな関西出汁に、しっかりコシのある蕎麦(たぶん小麦粉比率高めw)が抜群に合っててよき。あと北陸名産の蒲鉾が地味に旨いね😋
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