生粉ざる、粗挽太蕎麦、手挽き田舎 生粉ざる有数の原産粉を10割。 ふくよかな香りと十割とは思えないコシ。 粗挽太蕎麦 粗挽で極太に切ったもの。香りは生粉には叶わないが独特の甘みが最高。 手挽き田舎ざる 他とは違う溢れる蕎麦の風味が素晴らしい。
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