新福島の名ピッツェリア【ダル・ブリガンテ】で5年間修行したシェフが独立。ナポリの味に徹するスタイルを引き継ぎながら、国産小麦で作る生地は試行錯誤しながら辿り着いたオリジナルブレンド。 夜はお酒のアテになる素焼きピッツァも人気のようです🍺
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