伝統回鍋肉（100年前のホイコーロ）1,200円は辛くなくて食べやすい。 一般的な回鍋肉との違いは甜麺醤ではなく米味噌を使っているところ。 あっさりしていて美味しい。 豚肉ミンチを使った汁なし担々麺は花椒が効いてて美味い！
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