抜けラーショのお店。コロナ以降暫く休んでいたが、先日再開。㊗️ 動物出汁がよく効いたスープは再開以前とは段違い。原点回帰でもしたかのような出来。旨い😋 脂マシはラードが多い中、コチラは背脂。 濃い目の返しに甘い背脂は最高のエッセンス。
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