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新妻美会子

お麩のコース料理。お麩好きの私にはこの上ない幸せの時間。3、4、5千円のコースがあり、4をチョイス。刺身、車麩の巣篭もり、お麩のステーキ等々。金沢の郷土料理治部煮は初めていただきました。わさびをたっぷり付けて、とろっとした煮汁に感激。

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