上品な味且つ斬新な味でした。小さく切られたチャーシューが食べた瞬間にジュワッと重たくない油が口の中に広がったのは衝撃でした。デフォルトのスープと麺もとても、美味しかったです。香味油はトリュフですかね？味変の薬味ソースがとても斬新でした。
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