間借りカレーはよく見るが、ここは間借りラーメン。ランチ時のみの営業で夜は焼肉屋さん。 煮干ラーメンにして博多の細麺を使い、臭みや臭いがあまりしない。替え玉ならぬ「和え玉」を選ぶと、おかわり麺の上に煮干のペーストが追加され、味がさらに濃厚に。
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