8/10オープン、店主は新宿で和食料理人を40年やられていたとのこと。メニューは醤油拉麺のみ。 節系無化調の醤油スープに麺は中細縮れ。トッピングは豚バラ肉・鳥チャーシュー・だし巻き玉子・山クラゲ。 醤油拉麺 1,000円
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