【特性生醤油ラーメン】を注文。まず全体的に素材本来の味を楽しむ味付け。具材の素材自体が良いものを使っていてシンプルに美味しい。中でもメンマが独特で歯ごたえあり気に入った。スープは完全無化調であり、最後まで飽きずに飲むことができた。
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