ラーメン クワトロ
大井町・青物横丁 | ラーメン
- 東京都品川区南大井6-8-9
- 大森海岸駅から491m
11:00 AM 〜 8:00 PM
※営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。
- 15人中14人がリピート希望!
大井町・青物横丁 | ラーメン
11:00 AM 〜 8:00 PM
※営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。
魚介熟成塩ラーメン(900円) 久しぶりのクワトロ🍜 魚介の旨味が上品かつ力強く広がり、とても美味しい❗ 塩梅や油っぽさも控えめで、キレを感じさせる仕様。 麺はスープとの相性が良く、口いっぱい頬張ると幸せ。 具も美味しくて満足でした🎵
今回は塩ラーメンに卵トッピング、チャーシューご飯(小)を頂きました。 醤油も美味かったですが、塩ラーメンもいけます! ごちそうさまでした
鶏だしの特製生醤油ラーメンを頂きました。 具材はお肉がチャーシュー、鶏、挽き肉の肉類3種、 長いメンマと半熟玉子が良いアクセント。 本日は、ご飯メニューが売れきれ、残念。。。 ごちそうさまでした #満腹中華月間
和食を頂くような出汁も具材も上品なラーメン。 とっても美味しいです。 見た目も美しい。
特製生醤油(淡麗アゴ出汁)ラーメンと海香る塩ラーメンに九条ねぎ大盛をトッピングし、本枯節のおかか飯を頂きました。
特製チャーシュー麺(1200円)に味玉トッピング。 チャーシューは鶏と豚のハーフ。 ごちそうさまでした #推し麺 #満腹中華月間
特製生醤油ラーメン(鶏出汁) ※麺変更 近所の人気ラーメン屋さん🍜 無化調らしい円やかで優しい味わい。 でも、旨味はしっかりで満足度は高い。 チャーシューや味玉も美味しくて、特に穂先メンマが良かったです👍✨
【特性生醤油ラーメン】を注文。まず全体的に素材本来の味を楽しむ味付け。具材の素材自体が良いものを使っていてシンプルに美味しい。中でもメンマが独特で歯ごたえあり気に入った。スープは完全無化調であり、最後まで飽きずに飲むことができた。
大掃除の合間にランチ🍜 冬季限定の担々麺をいただきました。 辛さは1~3で選択可能です。 僕は2にしましたが、ピリ辛くらいでした。
女性にも大人気、テーブルに鏡やウェットティッシュが置いてあり、清潔にお店が保たれています
山ラーメン。熟成醤油鶏そば。塩スープも選べるみたいでした。しっかり味わえる深みある味でした。彩に野菜が乗っていておしゃれ。店内も明るくて清潔、女性に人気がありそう。
海,空,山,川と4種類のラーメンが選べるソバダイニングクアトロさんに来店,海の期間限定,夏彩り涼しそばを注文,彩り鮮やかな夏野菜の茗荷やパプリカ,肉巻きアスパラにシャキシャキッのエゴ海苔の海の香りトッピング,コシの強い細麺がキンキンに冷えた無添加スープに良く合い美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)
海、空、山いただきました。盛り付けも美しくどれも美味しい(๑˃̵ᴗ˂̵) おしゃれな店内に素敵な器。女性1人でも入れる雰囲気です。
冷し(¥1000) 麺屋水さんにフラれてもう冷ししか食べたくない! けどそんなお店都合よくないよなぁと思いつつ並んでないので入ってみたらコレ! よく冷えたスープからガッツリ出汁の味! しっかり冷水で締めた韃靼配合の麺も美味い! ありがたや〜ですw
麦苗がGWで激混みだったので近くにあって割と評価の高いこちらへ。醤油ベースの特製『山』、アゴ出汁か鶏出汁が選べたのでアゴ出汁で注文。無化調スープは良いが何となくパンチがない。低温チャーシュー、鶏チャーシューは流行なんですかね。
山・アゴ出汁 780円 オープン当初からの海、空に加え、ついに「山」登場! スッキリ淡麗な魚介醤油スープ(鶏スープも選択可)とパッツリ細麺はハイバランス。 美しく巻かれたレアチャーシューも旨いね。 ただ…量が少ないのでもう一杯食べれるわ😅
海(800円) 前回「空」が響かなかったので「海」でリベンジ。魚介の旨味が厚いスープ、全粒粉練り込みでピチッと弾力がある細麺、海老真丈みたいなオリジナルトッピング。。断然こっちが好み😊
山(醤油)が出たと聞き再訪🍜 「今日のご飯」も付けたらお腹いっぱい😋
山(¥780)+大盛(¥100) 盛り付けが美しかったのでこちらにしました。 出汁に鶏とアゴを選べたので後者をチョイス。 盛り付けは写真通り見事でしたがお味の方もまた丁寧な仕事が感じられます。 また来ます、ごちそうさま♪
空(850円) 4種(クワトロ)の麺をウリにしているというシャレオツな新店。 繊細で上品で、乱暴に言うと「旨いんだけど薄い鶏スープ」に翡翠麺やオサレ野菜を取り入れた「意識高い」系。 スープが弱いので、その他のノイズが目立っちゃうなぁ😞