熟成塩ラーメン。塩というより九州の水炊きのような。鶏の濃厚なスープのコクと旨味がおいしいー！いろいろフリートッピングできるのも楽しい。何にも乗せないほうがスープの味がより感じられておいしいかも。チャーシューやメンマも丁寧な味がしておいしい。
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