三密対策で席数も半分になってるむぎとオリーブ日本橋店で、蛤と鶏のつけSOBA(大盛300g)。 つけSOBAはツルムチな太麺。ベースのスープの旨さに魚粉が重なって東池大勝軒系を思わせる旨さ。割りスープを早めに貰ってラーメン状にしても◎！ #ラーメン強化月間
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