囲炉裏茶屋　魯山の店舗ページへ戻る

グフゲルググ師範

魯山さんでは全国5箇所の港より旬の魚を仕入れられています　 今回のネタは クエ　スズキ　イクラ　ウニ　カンパチ　サーモン　中トロ　タコ どれも素晴らしい鮮度でクエとスズキはコリコリ 中トロもしっとりきめ細かい繊維質 口に入れると溶け出します

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