塩贅沢盛り 鶏出汁がジワリと増幅してくるのを纏め上げるシャープな仕上がりなのに尖りや嫌味は皆無で旨い部分を研いでいるといったような印象です。ワンタンには鶏挽肉。皮はツルッとしていて食べやすく、口に入れると生姜と鶏の肉汁がいい。
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