焦がしネギ濃口醤油ラーメン。焦がしネギは絶対あった方がいい。ネギの芳ばしさとネギ油の香りが甘口醤油のまったり感を相殺してくれるので、後味が甘ったるくならない、絶妙な味わいに。何度でも食べたくなります。
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