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tsuh侍

低温調理の温度を設定したお湯の中から茹でたお肉を取り出して、とんかつや生姜焼きなどに変身させていく。 ってか、茹でたら旨味全部出ていっちゃうじゃん！案の定、食べても肉の旨味がない。 オープンキッチンなのに厨房のスタッフは無愛想だし。

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