鹿児島県産桜島鶏のみで仕込む鶏白湯スープ。煮干しスープと鶏脂で深みと香りがプラスされ、ポタージュスープのような濃厚な味わい。 この濃厚スープに麺がしっとり上品に絡みつき、スープと麺が同時に口の中に。 素揚げしたゴボウがマッチするとは(@￣□￣
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