泉の広場改装に伴い、リニューアルオープンした【大阪トンテキ】 旨味を閉じ込め柔らかい食感が残るよう開発された豚のステーキ。 分厚くカットした肩口ロース肉をグローブ状に切り込みを入れて、ニンニクとラードでこんがり焼いた絶品
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