京都で雑貨店や飲食店を手掛ける会社【SOUVENIR】がラーメン業態にも進出🍜 貝や海老に鶏を使った淡麗系が自慢のようです。 頂いた【琥珀】（800円）は、貝の旨みと鶏だしを十二分に感じる上品なスープ。小麦の香りを楽しめる麺と相性もいいですね〜
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