山岡家牛久が本店です。 朝ラーメンを。 ライト方向の豚骨スープにラード層。少しブタクサな所が好きです。塩ダレですが、味わいは長浜に寄っている感じで美味い😋 梅干の爽やかさもあり、飲みやすい。 麺は細麺。前述のスープなので、余計によく合います。
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