多分、もともと喫茶店のお店だったのがシェフを雇ってイタリアンを提供しだしたという感じだと思います。 お料理はどれも手間が掛かっていて出てくるのに少しだけ時間は掛かるけど、しっかりと作り込まれているのが伝わります。海鮮系料理美味しかったです！
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イタリアンらしく、オリーブオイルの旨味。トマトの旨味が存分に活かされた料理が多かったです！