醤油ラーメン+スタミナ半丼 スタミナのお店で敢えて普通のラーメンを。 澄んだスープは動物系の旨みに節と焦がしネギがよく合って旨い。 チャーシューは肉の旨み重視で存在感充分。麺は中細、加水はやや高め。シコシコとした心地よい食感と喉越しよく旨い。
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醤油ラーメン+スタミナ半丼 スタミナのお店で敢えて普通のラーメンを。 澄んだスープは動物系の旨みに節と焦がしネギがよく合って旨い。 チャーシューは肉の旨み重視で存在感充分。麺は中細、加水はやや高め。シコシコとした心地よい食感と喉越しよく旨い。
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