南の島豚特上ロースかつ(2210円) 神楽坂の老舗とんかつ屋さん。 低温で時間をかけてゆっくり揚げているので、肉の断面はうっすらとしたピンク色。衣は軽めでサクサク、肉は絹のような舌触り。副菜も個性的で美味!
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南の島豚特上ロースかつ(2210円) 神楽坂の老舗とんかつ屋さん。 低温で時間をかけてゆっくり揚げているので、肉の断面はうっすらとしたピンク色。衣は軽めでサクサク、肉は絹のような舌触り。副菜も個性的で美味!
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