2017年12月に開催された世界ラーメングランプリで優勝した店舗の本店。カウンターにズラリとならんだコーヒー用サイフォンに七種類の削節をブレンドしたスープが自慢のラーメンは勿論、元、和洋折衷創作料理店の店主自慢の豊富な一品料理が楽しめます。
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