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れがくん

御成門燕楽の支店。ランチでヒレ海老定を。 ヒレは兎に角柔らかしっとり。食べながら肉の繊維が分かります。パン粉は自家製。良い所だけ使う拘り。カラッと揚がっているのに軽く柔らかで心地良い。東京の2店舗は行列必至もこちらはゆっくり愉しめるのがいい。

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