久留米の有名店。入り口のおでんも気になりますが、デフォのラーメンを。漬物はセルフ無料。 ここの豚骨は濃厚クリーミー。アブラも何故かしつこくなく旨味の坩堝。骨粉で舌触りにザラつきを感じる。麺カタ指定でコリパツの歯切れ。スープに相性よく馴染む。
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