豚骨煮干中華蕎麦(800)と和え玉(200)。 モミジでも入ってるんじゃないかと思うほどのクリーミー豚骨に存在感のあるビターな煮干のパワーバランスがとても良い。 ありそうでなかったお味で中々完成度が高い逸品。 自家製麺もカタメの仕上がりで旨い😋
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豚骨煮干中華蕎麦(800)と和え玉(200)。 モミジでも入ってるんじゃないかと思うほどのクリーミー豚骨に存在感のあるビターな煮干のパワーバランスがとても良い。 ありそうでなかったお味で中々完成度が高い逸品。 自家製麺もカタメの仕上がりで旨い😋
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