三元豚ロースカツ定食（1000円） 一見普通の定食屋や居酒屋に見えますが、規格外などの理由でスポットが当たらない食材を積極的に取り入れています。ロースカツも美味しいし、たっぷりひじきや海藻サラダなど副菜にもこだわりがあって美味しい！
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