肉そばの温かいのともやしそばにかき揚げ丼を！山形の鳥中華に麺がそばになったのとそばのつゆに辛めの味付けしたもやしと揚げ玉、温玉、サバ、胡麻の取り合わせで脳が混乱状態ですがどちらも美味しく頂きました。
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