甘さ控えめの生地と餡に酸味のあるジューシーなイチゴ。 何個でも食べられそうなほど計算されたバランス。 看板メニューのカステラは一本食べられる自信がないゆえ、カステラの耳を購入。蜜のような甘さとほわほわした優しい味わい。 愛され店なのがわかる。
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