肉気分だったので、久々のツゥッカーノでランチ③。何年ぶりやろ。牛ランプ100g、ローストポーク140gにライス、スープ、サラダ付。ランプは火が通り過ぎると硬くなるので、もやしに卓上のアサイーガーリックソース(スプーン2杯)とビネグレットソース(スプーン1杯)をかけて、その上で待機させます。 ローストポークは鉄板に広げて温め脂を溶かしますw ポークにはビネグレットソースをランプはソースかけたもやしと共に。 ここでトータル250gは少ない気がするw ランチ③税込1200円
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