そば・甘味処 壱刻の店舗ページへ戻る

惣さん天使

人生初高遠そば。 大根の絞り汁に焼き味噌を溶かして食べるスタイルです。（普通の蕎麦つゆもあります。） 麺はいろいろ種類がありますが十割と二八をチョイス。 いや、めちゃくちゃ美味い蕎麦でした。 蕎麦に対する強い探究心を感じるお店でした。

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