高円寺にある味噌ラーメン専門店「味噌一」。定番の「味噌一らーめん」は、味噌の奥深いコクと、濃厚な旨みが凝縮されたクセになる一杯で、高円寺の本店では、背脂の甘さが効いた限定メニュー「背脂チャッチャ」も味わうことができます。
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高円寺にある味噌ラーメン専門店「味噌一」。定番の「味噌一らーめん」は、味噌の奥深いコクと、濃厚な旨みが凝縮されたクセになる一杯で、高円寺の本店では、背脂の甘さが効いた限定メニュー「背脂チャッチャ」も味わうことができます。
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