ちゃんぽん 皿うどん(太麺) エビチリ 長崎市内にある、ちゃんぽん・皿うどん発祥の店。 博多のちゃんぽんと違い、長崎は豚骨がベースのようで、鶏ガラに慣れた私にはスープはクリーミーながらも少しクセを感じました。 後、エビが少し質が良くないかな。
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