連食で今年5月オープンの『麺屋江武里』を訪問、浅草から移転したお店。店主は『麺屋武蔵』の出身。鰹やアサリ・ハマグリなどから取った魚介出汁が効いたスープ。麺は全粒粉の中細ちょい縮れ、しっかり噛みしめるタイプ。 江戸醤油ら〜麺 750円
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