昨日、贅沢こいてしもた〜😅 三河一色産兼光うなぎを使った鬼子母神前のたやの名物・幻のうな重「うな太郎」をいただきました。蒲焼の両脇に肝焼き、枕よろしく鰻巻きまでのっかった贅沢うな重。 関東風の焼き方なのにしっかりした肉質に絶妙な焼き具合も相まって、じっくり味わえる旨い蒲焼。米の具合もあっさりめのタレも好みで大満足。鰻にブランドは意識してませんでしたが、あまりにもこれまで食った鰻の中でも身の締まりが特長的で忘れられないうな重のひとつになりました。 肝吸いも香の物も美味かった！
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