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おすぎ

和系ラーメンでは一番好きかも! 黄金色のスープは、鶏ベースで後から足す魚介スープ。あっさりしてるが、旨味はしっかり。穂先メンマにその場で七輪で炙るチャーシュー、 こだわってます。BGMから装飾まで矢沢永吉だらけ。店主の趣味^_^

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