普通のたこ焼きが食べたかったが、出汁に浸けて食べる明石焼きに挑戦！ まず、たこ焼きと違い、生地が玉子の優しい味、それを上品な出汁に浸けて食べる。 ソースを塗ってから、出汁に浸けるのもなかなか通な味わい。 新たな食の世界が開けました (^^)
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