此方は青森の四大ラーメンの内、しじみらーめんを提供。1番人気のあっさりを注文、しじみエキスが効いたあっさり塩スープに麺は中細ストレートのちょい縮れ。具はしじみ、お麩、ナルト、ワカメなど。 しじみらーめん(あっさり) 880円 2018年：274杯目
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