今日12/11オープン。厳選した煮干しを使ったラーメンが売りのよう。ということで、基本の魚介らーめん800円をいただきました。 鶏と豚を炊いたスープに煮干しなんですねぇ。煮干しより豚のにおい。玉ねぎと柚子が臭み消し？
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