月曜日は『裏健やか』として煮干専門店で営業。メニュー は煮干の「淡麗」と「濃厚」の2種類。 濃厚なニボニボスープにパッツン系の細ストレート麺。トッピングはキャベツと玉ねぎ、別皿で鶏チャーシューと生姜。 濃厚煮干 780円 和え玉 200円
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月曜日は『裏健やか』として煮干専門店で営業。メニュー は煮干の「淡麗」と「濃厚」の2種類。 濃厚なニボニボスープにパッツン系の細ストレート麺。トッピングはキャベツと玉ねぎ、別皿で鶏チャーシューと生姜。 濃厚煮干 780円 和え玉 200円
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