13時からの限定メニュー『参上！ミラクル分解スワロー』桑はらとの変則コラボ 950円。燕三条の良いとこどり。煮干しと品良く使われた背脂。麺は平打ち。 煮干し系に多いみじん切りの生玉ねぎではなく、オニオンスライスがのっけられてたのが特にツボだった。
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