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上原晴彦帝王

カボチャのマリネ、生ハムとマスカルポーネのパテ、カプレーゼ ほたるいかとアスパラのピザ アイスコーヒー カボチャのマリネに脱帽です。 ボイルして窯で焼かれて塩味が高まったほたるいかが好い塩梅です。 アイスコーヒーには贅沢過ぎるまんまる氷でした。

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