『中華ソバ 伊吹』出身の店主が作る濃厚煮干し蕎麦を食べに此方へ。 細麺に煮干がガツンと効いた濃厚なニボスープ、美味しいです。トッピングは柔らかくて分厚いチャーシューに玉ねぎと海苔。和え玉は連食予定なので今回は見送りです。 濃厚煮干し蕎麦 800円
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